Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Prepararea mezelurilor in... 49,90 RON Din colecţia „Cămara bunicii” a Editurii Casa, face parte şi cartea „Prepararea mezelurilor în gospodărie”, în care se arată că realizarea...
Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Produse din lapte preparate... 39,00 RON Cartea prezintă, pas cu pas, producerea în propria bucătărie a alimentelor care au ca materie primă laptele. Scopul celor două autoare, ele...
Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Afinarea - Arta innobilarii... 29,00 RON De cele mai rafinate branzeturi se ocupa afinatorii. Daca pentru mine termenul e nou, veti vedea ca pe la altii, ei sunt o prezenta obisnuita....
Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Branzeturi pentrui casa si... 19,50 RON Peste 20 retete detaliate, pentru prelucrarea laptelui de vaca, capra si de oaie.
Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Conservarea prin uscare 22,00 RON Deshidratarea fructelor si legumelor au inceput sa renasca. Acesta catre va ofera tehnologii si retete pentru uscarea a fructelor, legumelor,...
Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Conservarea carnii 18,50 RON Inițial, carnea se conserva ca să reziste mai mult timp. Această tradiție culinară aproape uitată este reluată si reinterpretată în carte.
Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Delicii in otet ulei si alcool 20,50 RON Această carte vă încurajează să descoperiți și să pregătiți murăturile în toate varietățile lor.
Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Muraturi sosuri si chutney... 15,00 RON Tehnici simple de preparare a muraturilor, descrise pas-cu-pas, pentru o conservare sanatoasa si sigura, si informatii amanuntite despre...
Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Peste afumat si marinat 9,50 RON Pestele proaspat, fie ca-l pescuim, fie ca-l cumparam de la piata sau de la pastravarii, este considerat o delicatesa incomparabila atunci cand il...
Add to wishlist Add to cart Quick view Add to compare Oțet și muștar produse... 20,00 RON Cunoștințele despre fabricarea oțetului sunt lafel de vechi ca și certitudinea că băuturile alcoolice aflate timp îndelungat în contact cu...
