◊  Delicii în oțet, ulei și alcool

La prețul produsului „Delicii în oțet, ulei și alcool” se adaugă prețul de transport.

______

Atunci când conservăm fructe, legume brânză sau pește trebuie să acordăm mare importanță savorii și aromelor preparatelor. Acestea se obțin prin diferite combinații de gusturi, care se ating prin amestecul de condimente, conservanți precum oțet, ulei, alcool, sare și zahăr.

Pe lângă numeroase rețete, în carte veți găsi și imagini în care sunt prezentate etapele de pregăatire ale unor preparate.

Din conținut:

• Ulei pentru wok
• Pește marinat
• Prune în vin roșu
• Sparanghel murat
• Lămâi în saramură
• Condimente pentru supă
• Roșii umplute cu brânză
• Brânză de oaie marinată cu bacon
• Lămâi în vodcă
• Renglote în miere
• Pesto cu leurdă

Detalii:

Autor

Aufreiter, Baumgartner, Hauer, Mahringer, Eder, Obermayr

Pagini

154

Format

130x200

___________

Știai că avem un grup dedicat Plantelor și Ciupercilor medicinale?

Omul a reușit să supraviețuiască de-a lungul timpului, în primul rând, datorită plantelor sălbatice. Acestea i-au fost atât hrană, cât și medicament. Dacă vrei să afli mai multe despre proprietățile medicinale ale plantelor sălbatice, poți accesa AICI articolele noastre de blog care fac referire la această valoare a plantelor.