Din colecţia „Cămara bunicii” a Editurii Casa, face parte şi cartea „Prepararea mezelurilor în gospodărie”, în care se arată că realizarea acestor apetisante produse culinare presupune anumite cunoştinţe de bază, motiv pentru care o asemenea îndeletnicire este practicată în special de profesioniştii în domeniu. În această carte, scrisă pe înţelesul tuturor, autorul se adresează nu doar măcelarilor profesionişti, pentru îmbogăţirea şi desăvârşirea cunoştinţelor acestora, ci şi amatorilor care doresc să prepare singuri cârnaţi şi alte mezeluri în gospodăria proprie.
Prepararea mezelurilor in gospodarie
49,90 RON
Fara TVA
Nu sunt suficiente produse in stoc
carte_gastronomie_mezeluri
Din colecţia „Cămara bunicii” a Editurii Casa, face parte şi cartea „Prepararea mezelurilor în gospodărie”, în care se arată că realizarea acestor apetisante produse culinare presupune anumite cunoştinţe de bază, motiv pentru care o asemenea îndeletnicire este practicată în special de profesioniştii în domeniu. În această carte, scrisă pe înţelesul tuturor, autorul se adresează nu doar măcelarilor profesionişti, pentru îmbogăţirea şi desăvârşirea cunoştinţelor acestora, ci şi amatorilor care doresc să prepare singuri cârnaţi şi alte mezeluri în gospodăria proprie.
-
Security policy (edit with Customer reassurance module)
-
Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
-
Return policy (edit with Customer reassurance module)
◊ Prepararea mezelurilor în gospodărie
La prețul produsului „Prepararea mezelurilor în gospodărie” se adaugă prețul de transport.
______
Cititorii sunt îndemnați ca pe baza rețetelor prezentate să prepare fără aditivi atât de dăunători sănătății, produse delicioase pe bază de lapte. Rețetele de cârnați și alte mezeluri, precum și de pateuri și aspicuri, prezentate în carte - toate îcercate și verificate de autor - sunt însoțite de fotografii ale preparatelor respective. Printre rețetele prezentate se numără și unele destinate celor care, din motive de sănătate, nu pot consuma decât preparate din carne cu conținut redus de grăsime.
Pas cu pas, cititorii sunt informați care sunt sortimentele de carne potrivite pentru diferite tipuri de cârnați, condimente și alte adaosuri folosite, în ce constă procesul de afumare, în ce condiții se depozitează și se păstrează cârnații.
__________
Detalii:
Autor:
Bernhard Gahm
Pagini:
168
Format:
165x235
carte_gastronomie_mezeluri
You might also like
